Salud y Deporte 


¿Qué son las calorías? Pierde peso utilizándolas

“La medida del contenido energético de los alimentos”, “La unidad de energía térmica que equivale a la cantidad de calor requerido para posicionar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado de 14,5 a 15,5 grados a la presión normal”, son algunas de sus definiciones, pero ¿de qué nos sirve la teoría si no somos capaces de darle una aplicación práctica?

La alimentación y el deporte

La alimentación y el deporte

Sería acertado clasificar los alimentos según el contenido calórico. De esta forma tendríamos tres tipos de alimentos: alimentos con alto contenido calórico (dulces, fritos, mantequilla…), con bajo contenido energético (verduras, legumbres, frutas…), e incluso algunos conocidos como alimentos de calorías negativas, tratándose de aquellos en los que el hecho de ingerirlos supone más esfuerzo que el propio contenido calórico del alimento (apio, cebolla, espárragos, zanahorias, lechuga, fresas, mandarinas, etc.).

Es necesario conocer que 1 kg de peso corporal equivale a 7000 calorías aproximadamente, y que una persona promedio utiliza al día alrededor de 2000 (1500-2000 las mujeres y 2000-2500 los hombres) calorías de las almacenadas en su organismo o de las consumidas a diario. Una división del gasto aproximado de las mismas sería:

Dormir: 600 – 800 calorías. Las mujeres queman alrededor de 54 calorías por hora, mientras que los hombres queman una media de 72 calorías.

Digestión: 200-300 calorías. Supone aproximadamente un 10% del total de calorías quemadas a diario, este porcentaje es variable según el nutriente a digerir, siendo las proteínas las más dificultosas, seguidas de los hidratos de carbono y de las grasas.

Trabajar – Ir a clase: 400-600 calorías. Estar sentado en un escritorio supone una quema de 50 calorías la hora.

Andar: 200-400 calorías. Caminar una media de 1 km a la hora se corresponde con un gasto calórico de entre 60-80 calorías.

Tareas cotidianas: 200-400 calorías. Incluyen todas las tareas que se realizan a diario, desde cocinar, hacer la cama o limpiar, hasta tomar una ducha.

Pero, ¿Cómo hacer para utilizarlas a nuestro favor o eliminarlas?

Según estudios publicados por la organización mundial de la salud (OMS) dedicar 5 minutos al día a subir escaleras quemará al año aproximadamente unas 20.000 calorías, lo que equivaldría a casi 3kg de peso corporal, entonces ¿Y si aplicásemos esta sencilla técnica a un trabajo diario que te permitirá mantenerte en forma y perder peso?

Si aspiras a perder peso mediante actividad física, conociendo esta equivalencia calórica de 1 kg=7000 calorías, tendrás más facilidad para adaptar y personalizar un entrenamiento acorde a tus necesidades. Para ello se detallan a continuación actividades de la vida cotidiana y deportiva que más gasto calórico producen por hora, y que podrás aprovechar como instrumento y apoyo a la hora de realizar ejercicios:

  • Aerobic: 178
  • Baloncesto: 258
  • Paseo rápido: 150
  • Bicicleta: 150
  • Bailar : 130
  • Conducir: 50
  • Hacer jardinería:150-200
  • Hacer tareas domésticas: 75-125
  • Hacer footing: 300-450
  • Correr: 325
  • Sentarse a  trabajar: 50
  • Bajar escaleras: 210
  • Subir escaleras: 300-500
  • Nadar: 250
  • Andar lento: 60-75
  • Andar más rápido: 180
  • Andar muy rápido: 200-240

Siguiendo estas indicaciones, y teniendo en cuenta las calorías que ingerimos según nuestra dieta, podríamos calcular qué actividad física se debe realizar para quemar más calorías de las ingeridas. Cada vez que haya déficit de calorías, estaremos perdiendo peso. Cada vez que ese déficit llegue a 7000 calorías, estaremos perdiendo 1 Kg.

Controlar la diferencia entre la cantidad de calorías ingeridas y quemadas es un buen método de controlar nuestra dieta, nuestro entrenamiento y, por tanto, nuestro peso.

 

Vía| OMS

Más información| ABC, EnFemenino, Alimentación-Sana

Imagen| DeporteySalud

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