Nombre
Catalina Ballestero Fernández
Sección
Salud y Deporte
Biografía
Licenciada en Farmacia por la Universidad de Salamanca y Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad San Pablo CEU de Madrid, con estancias formativas en la Universidad de Ferrara (Italia) y la Universidad de Ciencias Farmacéuticas y Veterinarias de Brno (República Checa). Actualmente, realizo tesis doctoral en el área de Nutrición, Seguridad Alimentaria y Tecnología de los alimentos en la Universidad San Pablo CEU, con líneas de trabajo dirigidas al estudio del estado nutricional de pacientes con enfermedad celíaca.Además, trabajo como nutricionista en MIP Salud, empleando tratamientos nutricionales basados en un patrón de dieta mediterránea personalizado y adaptado a la composición corporal de cada persona.
Web
http://www.mipsalud.com/especialidad/31/Nutrición

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